Рецепты

Сбитень прекрасен не только в напитке, но и как уникальное дополнение к вашим любимым блюдам.

Запеченная курочка со сбитнем

Состав:

  • Тушка курицы
  • 2 ст.л. Столбушинского сбитня
  • Сливочное масло
  • 5 веточек петрушки и кинзы
  • Черный молотый перец и соль
  • Чеснок
  • Cмесь “хмели-сунели”

Приготовление:

В глубокую тарелку влить растопленное сливочное масло, добавить мелко нарезанные и протертые веточки петрушки и кинзы, перец чёрный молотый и соль по вкусу, мелко нарезанную головку чеснока, щепотку смеси “хмели-сунели”. Тщательно перемешать в однородную массу и добавить две столовые ложки сбитня. Свежую куриную тушку натереть смесью внутри и снаружи. Запекать при температуре 120 градусов 45 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать до появления золотисто-коричневой корочки. Перед подачей на стол смазать курицу остатками приготовленными ранее специями.


Сбитень классический 500 мл
500 мл / 503.00 руб
Брусника томленая 230 мл
230 мл / 319.00 руб