Рецепты

Сбитень прекрасен не только в напитке, но и как уникальное дополнение к вашим любимым блюдам.

Ржаное печенье

Состав:

  • мука ржаная обдирная — 160гр.
  • масло сливочное — 80гр
  • сахар — 50гр.
  • сбитень «Cтолбушино» — 2 ст. ложки
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • орех грецкий — 5 шт.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • сок лимона — 1 ч.л.
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Зерна орехов немного подсушить на сухой сковородке. Остудить и очистить зерна от коричневой шелухи.
Ржаную муку просеять, добавить измельченные орехи, гашеную соду, все перемешать.
Добавить тонко нарезанное сливочное масло комнатной температуры, перетереть смесь в однородную крошку. Добавить взбитое яйцо, сахар, соль и замесить однородное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Разделить охлаждённое тесто на небольшие части и сформировать печенье (диаметром 4-5 см).
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
Готовое печенье нужно полностью остудить.

Сбитень классический 500 мл
500 мл / 503.00 руб
Сбитень черносмородиновый 500 мл
500 мл / 513.00 руб
Сбитень можжевеловый 500 мл
500 мл / 513.00 руб