Рецепты

Сбитень прекрасен не только в напитке, но и как уникальное дополнение к вашим любимым блюдам.

Рыба запеченная в сырном соусе

Состав:

  • белая рыба — 1-1,5 кг
  • лук репчатый — 5-7 шт.
  • молоко — 150 мл
  • сметана — 150 гр
  • сыр — 100-150 гр
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Рыбу нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 20 минут. Лук нарезать крупными кольцами, равномерно выложить на противень, полить растительным маслом, посолить, добавить лавровый лист и посыпать укропом. Сверху на лук уложить рыбу и накрыть фольгой. Запекать при 180-200° 30-60 минут (до полной готовности). Приготовить соус, смешав молоко, сметану, мелко порезанные петрушку, укроп и чеснок, соль и сбитень. Готовую рыбу вынуть из духовки, аккуратно залить соусом, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 минут до появления золотистой корочки.


Сбитень классический 500 мл
500 мл / 503.00 руб
Сбитень имбирный с лимоном 500 мл
500 мл / 513.00 руб