Запеченная курочка со сбитнем
Состав:
- Тушка курицы
- 2 ст.л. Столбушинского сбитня
- Сливочное масло
- 5 веточек петрушки и кинзы
- Черный молотый перец и соль
- Чеснок
- Cмесь “хмели-сунели”
Приготовление:
В глубокую тарелку влить растопленное сливочное масло, добавить мелко нарезанные и протертые веточки петрушки и кинзы, перец чёрный молотый и соль по вкусу, мелко нарезанную головку чеснока, щепотку смеси “хмели-сунели”. Тщательно перемешать в однородную массу и добавить две столовые ложки сбитня. Свежую куриную тушку натереть смесью внутри и снаружи.
Запекать при температуре 120 градусов 45 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать до появления золотисто-коричневой корочки.
Перед подачей на стол смазать курицу остатками приготовленными ранее специями.
Сбитень классический 500 мл
500 мл / 554.00 руб Сбитень Классический с прополисом БЕЗ САХАРА 250 мл
250 мл / 339.00 руб