Сбитень прекрасен не только в напитке, но и как уникальное дополнение к вашим любимым блюдам.
Измельчить горсть ягод облепихи или протереть через сито. Выложить мякоть в стакан, добавить сок половинки лайма, мяту, 2 ч.л. сбитня и залить стакан содовой, перемешать. По желанию добавить кубики льда и украсить веточкой мяты и цедрой апельсина.